अंडे प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं और रोज़मर्रा की डाइट में ज़रूरी पोषण देते हैं।
अंडों को हमेशा फ्रिज में रखें, लेकिन दरवाज़े पर नहीं!
फ्रिज के बीच वाले हिस्से में रखें ताकि तापमान स्थिर रहे।
अंडों को उनकी ट्रे में नुकीला सिरा नीचे की ओर रखें।
इससे उनकी ताजगी लंबे समय तक बनी रहती है।
स्टोर करने से पहले अंडे कभी न धोएं।
धोने से उनकी प्राकृतिक परत हट जाती है और वे जल्दी खराब हो जाते हैं।
एक कटोरे में पानी भरें और अंडा डालें:
अगर नीचे बैठ जाए तो ताज़ा
अगर तैरे तो खराब!
फ्रिज में रखे अंडे 3–4 हफ्तों तक सुरक्षित रहते हैं।
कमरे के तापमान पर ये सिर्फ 7–10 दिन तक ही ठीक रहते हैं।
उबले अंडे को फ्रिज में रखने पर 1 हफ्ते तक खाया जा सकता है।
उन्हें एयरटाइट कंटेनर में पूरे छिलके सहित रखें।
अगर अंडे से बदबू आने लगे या वह तैरने लगे तो तुरंत फेंक दें।
इन आसान टिप्स से अंडे रहेंगे ताज़ा और हेल्दी
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