सोशल संवाद / डेस्क : Milk Tea vs Black Tea भारत में ज्यादातर लोगों की सुबह एक कप चाय के बिना अधूरी मानी जाती है। कोई दूध वाली मसाला चाय पसंद करता है तो कोई ब्लैक टी पीना बेहतर मानता है। लेकिन सवाल यह है कि सेहत के लिए कौन सी चाय ज्यादा फायदेमंद है दूध वाली चाय या बिना दूध की ब्लैक टी? आइए जानते हैं एक्सपर्ट्स और रिपोर्ट्स क्या कहती हैं।
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दूध वाली चाय कैसे बनती है?
दूध वाली चाय में चायपत्ती, दूध और अक्सर चीनी का इस्तेमाल किया जाता है। इसका स्वाद काफी रिच और क्रीमी होता है, इसलिए यह भारत में सबसे ज्यादा पसंद की जाती है।
दूध में कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन D जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए लाभकारी माने जाते हैं। हालांकि ज्यादा चीनी और दूध मिलाने से इसमें कैलोरी बढ़ जाती है।
ब्लैक टी क्यों मानी जाती है हेल्दी?
ब्लैक टी केवल चायपत्ती और पानी से बनाई जाती है। इसमें दूध और अतिरिक्त फैट नहीं होता, इसलिए इसे हल्का और हेल्दी विकल्प माना जाता है।
ब्लैक टी में एंटीऑक्सीडेंट्स, फ्लेवोनॉयड्स और कैटेचिन्स जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं।
ब्लैक टी पीने के फायदे
- वजन नियंत्रित रखने में मदद
- पाचन बेहतर करने में सहायक
- कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में मदद
- शरीर की इम्यूनिटी मजबूत करने में सहायक
- कम कैलोरी होने से फिटनेस के लिए बेहतर विकल्प
विशेषज्ञों के मुताबिक, ब्लैक टी का नियमित और सीमित सेवन दिल की सेहत और मानसिक सतर्कता के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
क्या दूध मिलाने से कम हो जाते हैं फायदे?
कुछ रिसर्च में यह दावा किया गया है कि दूध में मौजूद प्रोटीन चाय के एंटीऑक्सीडेंट्स के असर को कम कर सकते हैं। दूध का केसिन प्रोटीन चाय के पॉलीफेनॉल्स से जुड़कर उनके अवशोषण को प्रभावित कर सकता है।
हालांकि विशेषज्ञ यह भी कहते हैं कि दूध वाली चाय पूरी तरह नुकसानदायक नहीं है। सीमित मात्रा में और कम चीनी के साथ इसका सेवन किया जाए तो यह भी शरीर को ऊर्जा और पोषण दे सकती है।
कौन सी चाय पीना ज्यादा बेहतर?
अगर आपका लक्ष्य फिटनेस, वजन कम करना और कम कैलोरी वाला ड्रिंक चुनना है, तो ब्लैक टी बेहतर विकल्प मानी जाती है। वहीं अगर आप स्वाद और कैल्शियम जैसे पोषण चाहते हैं, तो सीमित मात्रा में दूध वाली चाय भी पी सकते हैं।
डायबिटीज या वजन बढ़ने की समस्या वाले लोगों को कम चीनी वाली ब्लैक टी ज्यादा फायदेमंद मानी जाती है।
एक्सपर्ट्स की सलाह
हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि किसी भी चाय का अत्यधिक सेवन नुकसान पहुंचा सकता है। दिनभर में सीमित मात्रा में चाय पीना और ज्यादा चीनी से बचना सबसे बेहतर तरीका है।
