सोशल संवाद / डेस्क : बादाम स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं, लेकिन बहुत ज़्यादा खाने से नुकसान भी हो सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि अच्छी सेहत के लिए दिन में 6 से 8 बादाम काफ़ी हैं। ये याददाश्त, दिल की सेहत और ऊर्जा बढ़ाने में मदद करते हैं। लेकिन बहुत ज़्यादा खाने से पाचन संबंधी समस्याएँ या वज़न बढ़ सकता है। बादाम न सिर्फ़ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं। लेकिन हर चीज़ की एक सीमा होती है। फिर चाहे वो कोई हेल्दी ड्राई फ्रूट ही क्यों न हो।
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एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए?
- एक व्यक्ति को हर दिन 5 से 10 बादाम पानी में भिगोकर खाने चाहिए।
- उन्हें भिगोकर खाने से उनका टैनिन निकल जाता है और पाचन आसान हो जाता है। साथ ही पोषक तत्व बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं।
- जो लोग वज़न कम करना चाहते हैं, उनके लिए 5 बादाम काफ़ी हैं और जो लोग मसल्स बनाना चाहते हैं, वे 10-12 बादाम खा सकते हैं।
बादाम के क्या फ़ायदे हैं?
बादाम में मौजूद विटामिन ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड दिमाग की कोशिकाओं को मज़बूत बनाते हैं और याददाश्त को बेहतर बनाते हैं। बच्चों और बुजुर्गों के लिए फायदेमंद।
- बादाम कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करते हैं और दिल की सेहत को बेहतर बनाते हैं।
- इसमें मौजूद मैग्नीशियम ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण यह भूख को कम करता है और ज़्यादा खाने से रोकता है।
- विटामिन ई की मौजूदगी के कारण यह त्वचा को चमकदार बनाता है और बालों को मज़बूत बनाता है।
ज़्यादा बादाम खाने से आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है
बादाम सेहतमंद होते हैं, लेकिन ज़्यादा खाने से नुकसान भी हो सकता है। इससे गैस, पेट फूलना या कब्ज़ हो सकता है। बादाम में ज़्यादा कैलोरी होने से वज़न बढ़ सकता है। ज़्यादा विटामिन ई से सिरदर्द, थकान या पेट की समस्या हो सकती है। कुछ लोगों को बादाम से एलर्जी भी हो सकती है, जिससे रैशेज या सांस लेने में तकलीफ़ हो सकती है।
विशेषज्ञों का कहना है कि दिन में 5-10 बादाम खाना काफ़ी है। सेहत को शॉर्टकट की नहीं, संतुलन की ज़रूरत होती है। इसलिए अगली बार जब आप मुट्ठी भर बादाम खाने जाएं, तो उन्हें गिनकर खाएं, क्योंकि सेहत के मामले में लापरवाही नहीं बरतनी चाहिए।
