सोशल संवाद/डेस्क: हमें अपने सेहत को स्वस्थ रहने के लिए healthy फ़ूड खान चाहिए. Healthy फूड में पोषक तत्व होता ही है. उनमें से एक जिंक (zinc) भी है. ये एक ऐसा मिनरल है, जो हमारी शरीर के Immunity system को मजबूत बनाता है. हमारे शरीर जिंक नहीं बनाता है. इसके लिए हमें कुछ ऐसे भोजन खाने पड़ते हैं जिसमे जिंक की मात्रा हो.
आइए जानते है कौन कौन से फूड में जिंक होता है:-
बैरीज
बैरीज में काफी मात्रा में जिंक पाया जाता है, जो हमारे शरीर में कभी जिंक की कमी नहीं होने देते.ऐसे में आप जिंक की पूर्ति के लिए ब्लूबेरी, रास्पबेरी को डाइट में शामिल कर सकते हैं.
चना
चना जिंक का बेहतरीन सोर्स है. सफेद चने में ज्यादा जिंक होता है, इसलिए इसका सेवन ज्यादा सेहतमंद होता है.
नट्स और सीड्स
ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू, किशमिश, बादाम अखरोट, कद्दू के बीच, सूरजमुखी के बीच और तिल में भरपूर मात्रा में जिंक पाया जाता है. आप इनको भी अपनी डेली डाइट में शामिल कर जिंक की कमी दूर कर सकते हैं.
तरबूज के बीज
तरबूज का बीज जिंक का अच्छा स्रोत है. जिंक के अलावा इसमें पोटेशियम और कॉपर होता है, जो कि हमारे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है. इसलिए इसका हफ्ते में दो से तीन बार चम्मच सेवन शरीर के लिए फायदेमंद होता है.
अंडा
अंडा कई तरीकों से सेहत के लिए फायदेमंद होता है. प्रोटीन के साथ-साथ इसे खाने से शरीर में जिंक की कमी को भी दूर किया जा सकता है. एक अंडे में लगभग 5% जिंक होता है.
दही
दही में मौजूद बैक्टीरिया आंतो की सफाई करता है और साथ ही साथ शरीर में जिंक की कमी को भी पूरा करता है. इसलिए इसे भी डेली रूटीन में जरूर शामिल करें.
मछलियां
मछलियां जिंक का सबसे अच्छा सोर्स होती हैं. इसलिए इसका हफ्ते में दो बार सेवन करना फायदेमं साबित होगा.
