सोशल संवाद /डेस्क : मीठा-मीठा गुड़ खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आयुर्वेदिक औषधि का भी काम करता है। यह तो सब जानते ही हैं कि गुड़ खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। लोग अलग-अलग तरह से इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं।
रात को सोते समय दूध के साथ हो या खाने के बाद। वैसे तो इसे जैसे भी खाया जाए ये सेहत के लिए अच्छा ही होता है लेकिन सुबह–सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से इसके फायदे दोगुने हो जाते हैं। अगर आप रोजाना सुबह एक छोटा टुकड़ा गुड़ खाते हैं तो आपकी सेहत पर इसके हैरान करने वाले फायदे होते हैं।
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गुड़ पेट के लिए काफी फायदेमंद होता है। सुबह खाली पेट गुड़ खाकर पानी पीने से पेट से जुड़ी समस्याएं खत्म होती हैं और पाचन तंत्र मजबूत होता है।
अगर किसी को कब्ज या एसिडिटी की समस्या है तो सुबह खाली पेट गुड़ खाने से उसे काफी राहत मिलेगी। दरअसल गुड़ में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र को मजबूती देते हैं।
खाली पेट गुड़ खाने से पेट में खाने को पचाने वाले एंजाइम एक्टिव होते हैं। जिससे कब्ज और एसिडिटी की समस्या दूर होती है और पेट साफ रहता है।गुड़ में अच्छी खासी मात्रा में आयरन पाया जाता है।
रोजाना सुबह खाली पेट गुड़ खाकर पानी पीने से शरीर का खून साफ होता है और आयरन की कमी दूर होती है। इसके साथ ही गुड़ खाने से शरीर में खून की कमी भी दूर होती है। गुड़ में कार्बोहाइड्रेट भी पाया जाता है जिससे शरीर को भरपूर एनर्जी मिलती है और पूरा दिन काफी एनर्जेटिक होता है। अगर आपको पूरे दिन थकान रहती है तो वो प्रॉब्लम भी गुड़ खाने से ठीक हो जाती है।ब्लड प्रेशर के मरीज को भी सुबह खाली पेट गुड़ खाकर पानी पीना चाहिए। सुबह खाली पेट गुड़ खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है।
इसमें पोटेशियम और सोडियम पाया जाता है जो शरीर के एसिडिक एजेंट को कम करता है और रेड ब्लड सेल्स को हेल्दी बनाता है।सुबह खाली पेट गुड़ खाने से शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत होता है जिससे शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है। गुड़ में विटामिन सी, और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, इसके साथ ही यह एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। ये इम्यूनिटी बूस्टर का भी काम करता है। गुड़, जिसे जैगरी (jaggery) भी कहते हैं, एक प्राकृतिक मिठास है, जो कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है, जैसे कि आयरन और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत, पाचन में सुधार, और ऊर्जा प्रदान करना।
- गुड़ खाने के कुछ प्रमुख लाभ
- गुड़ पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करता है, जिससे पाचन में सुधार होता है और कब्ज, अपच, और पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत मिलती है.
- गुड़ शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे थकान कम होती है और आप दिन भर ऊर्जावान महसूस करते हैं.
- :गुड़ आयरन का एक अच्छा स्रोत है, जो एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है.
- गुड़ में मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं.
- गुड़ में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं.
- गुड़ खून को साफ करने में मदद करता है, जिससे त्वचा स्वस्थ और साफ होती है.
- गुड़ के सूजन-रोधी गुण जोड़ों के दर्द में राहत प्रदान करते हैं.
- गुड़ मानसिक तनाव को कम करने में भी मदद करता है.
- गुड़ मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है.
- रोज सुबह गुड़ खाने के फायदे, मोटापे से लेकर बीपी को रखता है कंट्रोल
