चावल भारतीय खानपान का एक अहम हिस्सा है, जिसके बिना कई लोगों का खाना अधूरा रह जाता है।
हालांकि, किसी भी चीज की अति सेहत के लिए हानिकारक होती है,चावल के साथ भी ऐसा ही है।
ऐसे में आप कुछ हेल्दी ऑप्शन से इसे रिप्लेस करते हैं।
अगर आप चावल का एक अच्छा रिप्लेसमेंट खोज रहे हैं, तो कॉर्नमील एक बढ़िया विकल्प साबित होगा।
एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर कूसकूस भी चावल का एक बढ़िया अल्टरनेटिव है।
आप अपनी डाइट में चावल को जौ से भी रिप्लेस कर सकते हैं। यह सेहत के लिए काफी गुणकारी माना जाता है।
चावल को ग्लूटेन-फ्री क्विनोआ से रिप्लेस कर सकते हैं। इसमें चावल की तुलना में फाइबर और प्रोटीन में बहुत ज्यादा होता है।