आजकल बाजार की हल्दी में नकली रंग और केमिकल की भरमार है, जो सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं.

होममेड हल्दी 100% शुद्ध, स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है बिना किसी मिलावट के.

बस 250 ग्राम ताजी हल्दी की जड़ें और थोड़ा पानी बस यही चाहिए!

हल्दी की जड़ों को अच्छी तरह धो लें और अगर छिलका मोटा हो तो उसे छील लें.

हल्दी को पानी में हल्का उबालें जब तक वह नरम न हो जाए, फिर ठंडा होने दें.

ठंडी हल्दी को धूप में पूरी तरह सूखने तक फैला दें यह सबसे जरूरी स्टेप है.

सूखी हल्दी को ग्राइंडर में पीसें और छलनी से छान लें ताकि पाउडर बारीक बने.

हल्दी पाउडर को सूखी, हवादार डिब्बी में रखें लंबे समय तक ताजा बनी रहेगी.