सोशल संवाद/डेस्क : गोलगप्पे को पानीपुरी, फुच्का, फुल्की कई नाम से जानते हैं. हर किसी को पसंद यह स्ट्रीट फूड सेहत का खजाना होता है.गोलगप्पे में बहुत कम कैलोरी होती है. ये हमारे पेट से जुड़ीं दिक्कतों से छुटकारा दिलाता है, साथ ही डायबिटिज के मरीज भी इसको बिना किसी टेंशन के खा सकते हैं. पानीपुरी या गोलगप्पे बनाने में ऐसी चीजें इस्तेमाल होती है, जिनमें कई तरह के पोषक तत्व मौजूद रहते हैं. अगर आप घर पर ही गोलगप्पे बनाकर खाना चाहते है तो सोने पर सुहागा हो सकता है. आइए जानते हैं कि गोलगप्पे खाने के फायदे
मुंह के छालों का इलाज
गोलगप्पे को बनाने में जिन चीजों का इस्तेमाल होता है उनमें मैग्नीशियम, मैंगनीज, पोटैशियम, फोलेट, जिंक और विटामिन ए, बी-6, बी-12, सी और डी होता है. ये हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. जलजीरे का पानी और पुदीना हमारे मुंह के छालों को ठीक कर देता है.
ब्लड शुगर को करता है कंट्रोल
डायबिटीज के मरीजों को अपने खाने पर ध्यान देना होता है. क्योंकि खाने में जरा सा भी लापरवाही उनका शुगर लेवल बढ़ा सकती है. लेकिन कम कैलोरी होने से डायबिटीज के मरीजों के लिए गोलगप्पे सेहतमंद होते हैं. लेकिन फिर भी आप अपने डॉक्टर से इस बारे में बात कर सकते हैं.
एसिडिटी खत्म करने में कारगर
गोलगप्पे के पानी में मौजूद जलजीरा मुंह से आने वाली बदबू को रोकता है और पाचन में भी मदद करता है. पानीपुरी का पानी पुदीना एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट से भरा होता है, जो हमारी पाचन शक्ति को बढ़ाता है. यह एसिडिटी की समस्या को छूमंतर कर देता है. गोलगप्पे का पानी अदरक, जीरा, पुदीना, काला नमक, धनिया से बनता है. ये सभी कई तरह की समस्याओं को दूर करने की क्षमता रखते हैं.
मोटापा घटाने में मददगार
गोलगप्पे मोटापा घटाने में भी हेल्पफुल होते हैं. गोलगप्पे के मसाले में उबले हुए चने का यूज होता है. जिनमें कैलोरी की बहुत ही कम होती है, जोकि मोटापा कम करने में मदद करते हैं. अगर आप दही वाले गोलगप्पे खाते हैं तो, यह आपको ज्यादा कैलोरी बर्न करने में होल्प करेगा.
