सोशल संवाद /डेस्क: सर्दियों का मौसम अब खत्म होने की स्थिति में है,वसंत ऋतु की शुरुआत हो चुकी है. बदलते मौसम में सर्दी, जुकाम,खांसी,अस्थमा,वायरल बुखार होता है. इनसे बचे रहने के लिए खानपान पर ध्यान देना जरुरी है. बदलते मौसम के साथ अपने आहार और लाइफस्टाइल को भी बदलना जरुरी है.
तो आइए जानते हैं वसंत ऋतु में क्या-क्या खाना चाहिए:-
1. बसंत ऋतु में गरिष्ठ यानी भारी भोजन के बजाय हल्का खाना करें. जो आसानी से पच जाए. सुबह नाश्ते में उपमा, इडली, पोहा अच्छे ऑप्शन हैं, तो वहीं दोपहर के भोजन में मूंगदाल, खिचड़ी, दलिया लें. रात के लिए दाल और सूप सही रहेंगे.
2. बसंत ऋतु में इम्युनिटी को मजबूत बनाए रखने के लिए मौसमी फल व सब्जियां खाएं. संतरा, अंगूर, सेब, अनार, अमरूद इस मौसम से मिलने वाले फल हैं, तो दिन में एक से दो फल जरूर खाएं. ध्यान दें सुबह फलों को खाने सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है, तो वहीं रात को खाना नुकसानदायक, तो इसका ध्यान रखें.
3. बसंत ऋतु में बहुत ज्यादा तली-भुनी, नमकीन, खट्टी चीज़ें खाना अवॉयड करें. इन्हें पचने में बहुत ज्यादा वक्त लगता है, जिससे गैस, एसिडिटी के साथ कब्ज की समस्या भी परेशान कर सकती है. इससे कफ दोष बढ़ सकता है.
4. कफ दोष बढ़ने से शरीर में कई सारी समस्याएं देखने को मिलती हैं, तो ऐसा न हो, इसके लिए इस मौसम में दोपहर भोजन के साथ सोना चाहिए.
5. तीखे, कड़वे, कसैले खाद्य पदार्थों का सेवन बसंत ऋतु में उत्तम होता है.
6. बसंत ऋतु में सूखे मेवे,दही, आईसक्रीम का सेवन नुकसानदायक होता है. ये भी कफ दोष को बढ़ाने का काम करते हैं.
7. आयुर्वेद के अनुसार बसंत ऋतु में बहुत ज्यादा मीठी चीजों का सेवन भी नहीं करना चाहिए.
