सोशल संवाद / डेस्क : गर्मी और आम का एक-दूसरे से गहरा नाता है। “फलों का राजा” कहे जाने वाले आम को लगभग हर कोई अपने मीठे और रसीले स्वाद के लिए पसंद करता है। बहुत से लोग गर्मी से बचने के लिए ठंडा आम का शेक बनाना पसंद करते हैं। लेकिन अपने आम के शेक में बहुत ज़्यादा चीनी मिलाना ख़तरनाक हो सकता है। आम पहले से ही प्राकृतिक रूप से मीठे होते हैं और ज़्यादा चीनी से हाई ब्लड शुगर, वज़न बढ़ना और यहाँ तक कि डायबिटीज़ जैसी स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं।
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डबल शुगर लोड
आम एक प्राकृतिक रूप से मीठा फल है, जो पहले से ही फ्रुक्टोज़ और ग्लूकोज़ जैसे शुगर तत्वों से भरपूर होता है। जब आप इसमें रिफ़ाइंड शुगर मिलाते हैं, तो इसका ग्लाइसेमिक लोड बहुत बढ़ जाता है। यह डायबिटीज़ के रोगियों के लिए बहुत ख़तरनाक हो सकता है। इससे शुगर स्पाइक का ख़तरा रहता है।
वजन तेज़ी से बढ़ता है
मैंगो शेक आम, दूध और चीनी से बनता है – इन सभी में कैलोरी होती है। चीनी मिलाने से इसमें कैलोरी और भी ज़्यादा हो जाती है। इसे रोज़ाना पीने से वज़न बढ़ सकता है। बहुत ज़्यादा वज़न बढ़ने से हॉरमोन संबंधी समस्याएँ, थायरॉइड की समस्या या इंसुलिन प्रतिरोध जैसी स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं. विशेषज्ञों का कहना है कि आम का शेक सीमित मात्रा में पीना सबसे अच्छा है.
हृदय को नुकसान पहुँचाता है
ज़्यादा चीनी खाने से शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ सकते हैं, जो हृदय रोग के मुख्य कारणों में से एक है. अगर आप हृदय रोग से बचना चाहते हैं, तो चीनी डालकर मैंगो शेक पीना बंद कर दें.
दांतों और त्वचा पर असर
ज़्यादा चीनी वाला मैंगो शेक आपके दांतों और त्वचा को नुकसान पहुँचा सकता है. चीनी आपके दांतों में सड़न पैदा कर सकती है और उन्हें नुकसान पहुँचा सकती है. यह आपकी त्वचा को भी प्रभावित करता है, जिससे उम्र बढ़ने की गति तेज़ हो जाती है, जिससे झुर्रियाँ और काले धब्बे पड़ सकते हैं. समय के साथ, यह आपके चेहरे को बूढ़ा दिखा सकता है. स्वस्थ रहने के लिए कम चीनी वाला सादा मैंगो शेक बनाना बेहतर है.
पाचन संबंधी गड़बड़ियाँ
चीनी और दूध का मिश्रण कुछ लोगों में गैस, अपच और पेट फूलने जैसी समस्याएँ पैदा कर सकता है, खासकर जब इसे आम जैसे भारी फल के साथ लिया जाए.
