सोशल संवाद / डेस्क : हर भारतीय रसोई में मौजूद धनिया न सिर्फ व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी देता है। आमतौर पर पाउडर के रूप में इस्तेमाल होने वाले इसके बीज भी औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं, जो इसे पारंपरिक स्वास्थ्य का सच्चा खजाना बनाते हैं।
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मधुमेह में भी कारगर
मधुमेह के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। इस बीमारी को सिर्फ नियंत्रित ही किया जा सकता है। इसके लिए अक्सर नियमित दवाइयों का सेवन करना पड़ता है। लेकिन धनिया के बीज मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, धनिया के बीज के अर्क में कुछ ऐसे यौगिक होते हैं जो एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक, इंसुलिन डिस्चार्जिंग और इंसुलिन की गति को बेहतर बना सकते हैं। इससे शरीर में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
पाचन तंत्र में सुधार
बदलती जीवनशैली के साथ, पाचन संबंधी समस्याएं तेजी से आम हो रही हैं। धनिया के बीज एंटीऑक्सीडेंट और डाइटरी फाइबर से भरपूर होते हैं, जो लीवर के कामकाज को सपोर्ट करते हैं और पूरे पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। पाचन संबंधी समस्याओं का सामना कर रहे लोगों के लिए नियमित उपयोग विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।
त्वचा संबंधी समस्याओं में राहत
धनिया के बीज त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर करने में भी मदद करते हैं। यह एक्जिमा, खुजली, रैशेज और सूजन जैसी कई त्वचा संबंधी समस्याओं से राहत दिला सकता है। दरअसल, धनिया के बीजों में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जो मुंह के छालों और घावों को ठीक करने में भी मदद करते हैं।
बालों की ग्रोथ बढ़ाएँ
बालों का झड़ना एक आम समस्या है। यह समस्या किसी भी आयु वर्ग में देखी जाती है। अगर आप इस समस्या से जूझ रहे हैं तो धनिया के बीज राहत दे सकते हैं। धनिया के बीज बालों का झड़ना रोकने और नए बालों के विकास के लिए जड़ों को मजबूत करने में मदद करते हैं। ये बालों के रोम को मजबूत करते हैं और बालों के झड़ने की समस्या से राहत दिलाते हैं।
कोलेस्ट्रॉल को प्राकृतिक रूप से नियंत्रित करें
उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाता है। इसे नियंत्रित करने के लिए, धनिया के बीज मदद कर सकते हैं। इनमें धनियारिन नामक एक यौगिक होता है जो लिपिड पाचन को नियंत्रित करता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावी ढंग से कम करने में मदद मिलती है।
