सोशल संवाद/डेस्क : भारत में चाय केवल एक पेय नहीं, बल्कि लोगों की दिनचर्या का अहम हिस्सा बन चुकी है। सुबह की शुरुआत हो या शाम की थकान, चाय के बिना बहुत से लोगों को सब कुछ अधूरा सा लगता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चाय के साथ या चाय पीने के तुरंत बाद कुछ चीज़ों का सेवन आपकी सेहत के लिए गंभीर खतरा बन सकता है? अक्सर लोग अनजाने में ऐसी गलतियां कर बैठते हैं, जिनका असर धीरे-धीरे शरीर पर दिखाई देता है।
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विशेषज्ञों के अनुसार, चाय में मौजूद कैफीन और टैनिन कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करते हैं। खासकर गर्म जलवायु वाले देशों, जैसे भारत में रहने वाले लोगों के लिए चाय का अधिक सेवन नुकसानदायक माना जाता है। यहां लोगों के पेट में पहले से ही एसिड की मात्रा अधिक होती है और चाय पीने से यह और बढ़ सकती है। इससे एसिडिटी, पेट में जलन, सीने में दर्द और अपच जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं।
सबसे बड़ी और खतरनाक गलती जो कई लोग करते हैं, वह है चाय के साथ सिगरेट का सेवन। बहुत से लोगों के लिए चाय और सिगरेट एक साथ पीना आदत बन चुका है। लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि यह आदत शरीर के लिए बेहद घातक है। चाय में मौजूद तत्व और सिगरेट का निकोटीन मिलकर शरीर में जहरीले प्रभाव बढ़ा देते हैं। लंबे समय तक ऐसा करने से फेफड़ों, गले और मुंह के कैंसर का खतरा कई गुना बढ़ सकता है। इसके अलावा दिल की बीमारियों और हाई ब्लड प्रेशर की आशंका भी रहती है।
इसके साथ ही हरी सब्जियों का सेवन चाय के साथ या तुरंत बाद करना भी सही नहीं माना जाता। हरी सब्जियों में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर में खून बनाने के लिए बेहद जरूरी है। लेकिन चाय में मौजूद टैनिन आयरन के अवशोषण को रोक देता है। इससे शरीर में आयरन की कमी हो सकती है, जो आगे चलकर एनीमिया, कमजोरी, चक्कर आना और थकान जैसी समस्याओं का कारण बनती है। खासतौर पर महिलाओं और बच्चों को इस बात का विशेष ध्यान रखना चाहिए।
इसके अलावा, चाय के साथ मीठे और तले-भुने खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन भी सेहत के लिए अच्छा नहीं है। चाय पहले ही पाचन तंत्र को प्रभावित करती है और ऊपर से भारी स्नैक्स लेने से पेट पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है। इससे गैस, कब्ज और वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है।स्वास्थ्य विशेषज्ञ यह भी सलाह देते हैं कि चाय पीने के तुरंत बाद दूध या डेयरी उत्पादों का सेवन करने से बचना चाहिए। इससे पाचन धीमा हो सकता है और कुछ लोगों को पेट दर्द या ब्लोटिंग की शिकायत हो जाती है।
अगर चाय पीने की आदत छोड़ना आपके लिए मुश्किल है, तो इसे सीमित मात्रा में लें और सही समय पर पिएं। बेहतर होगा कि चाय पीने और भोजन के बीच कम से कम एक घंटे का अंतर रखें। साथ ही, चाय के साथ सिगरेट या अन्य नशे से पूरी तरह दूरी बनाना ही समझदारी है।अंत में यही कहा जा सकता है कि चाय का आनंद तभी सुरक्षित है, जब इसे सही तरीके और सही चीज़ों के साथ लिया जाए। छोटी-छोटी सावधानियां अपनाकर आप बड़ी बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।
